Stattdessen eine rein pflanzliche Margarine verwenden und […], In der Sendung von Giacobbo / Müller vom 4.12.2011 wurden endlich auch vegan lebende Menschen mit einem Sketch beglückt. Nachdem der erste letztes Jahr am Bahnhof Zug eingeweiht wurde, war gestern der Letzipark in Zürich dran. Dabei tat sich der Grafiker mit Tochter und Künstlerin Malena Azzam und deren Partner Mourad […], Verena bloggt auf www.frei-style.com über ihr Familienleben, berichtet von Ausflügen in der Schweiz und Reisen im Ausland, und vor allem: Sie kreiert feine Rezepte und fotografiert sie auch noch so, dass man am liebsten ins Bild greifen würde, um das Gericht da rauszuholen. Ob edel über dem Vierwaldstättersee, ein üppiges indisches Znacht oder viele verschiedene Brunches, in Luzern findest du unterdessen fast alles rein pflanzlich. Dabei gilt für beide Rezepte: Je hochwertiger die Schokolade, desto besser das Resultat. Auf die Frage nach ihrem veganen Lieblingsmenü haben alle eine einheitliche, Wusstest du, dass die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, nicht mehr als 1x im Monat Fisch zu essen?¹ Das basiert aufgrund ökologischer Bedenken. Gastbloggerin Amélie hat ein Group Workout besucht. Mittlerweile erreicht sie auf Social Media weit mehr als nur […], Wie du von unserer Webseite schon weisst, nimmst du mit einer gesunden, veganen Ernährung genügend Eisen auf. Dieser Spinatdip im Brot wird in Australien traditionell bei Feiern und Familienfesten serviert. Bauernhofidylle oder die ganze Wahrheit: Was sollen wir unseren Kindern zumuten? Eure Lieblingsmilch und wofür ihr welche verwendet, 10 Dokus und 1 Spielfilm gegen die #stayhome-Langeweile. Für uns hat sie genau so ein Rezept aufgeschrieben, pünktlich zum Start […], Mit rund 70’000 Besuchenden ist die Vegana das grösste vegane Strassenfest der Schweiz. Primarlehrerin Alma weigert sich dagegen. Vegan. Einige Gastro-Betriebe strecken ihre Lockfinger unter anderem gen McDonalds und Burger King, um den Riesen die Burgerliebhabenden abzuwerben. Unsere veganen Rezepte sind alle schnell, einfach zubereitet und absolut alltagstauglich, so dass sie jeder ohne Probleme kochen kann. […], GastroFacts, ein Branchen Magazin für Schweizer Gastronomie und Hotelerie, bringt in der aktuellen Ausgabe einen interessanten, achtseitigen Artikel über den „Veganen Trend“: Artikel (pdf 1,1 MB) Wir freuen uns sehr, dass das Thema innerhalb der Fach-Branche vermehrt thematisiert und ernst genommen wird. Wie wir dahin kamen und weshalb wir trotz Corona auf ein erfolgreiches Jahr zurückschauen dürfen, liest du in unserem Rückblick. Oktober werden einem in der «Leckerei» gesunde, köstliche und 100% vegane Speisen serviert. November 2012), nein es tut sich auch anderenorts was in den Schulküchen in veganer Hinsicht! Die Doku unter der, Dieser Schweizer Klassiker braucht in der veganen Version nur wenige Zutaten um Gäste zu beeindrucken. Nun geht die junge Marke in die nächste Runde: Wir haben den Gründer nach den Anfängen gefragt und was dieser Schritt für die Förderung des Veganismus bedeutet. Und aus ökologischer? Ich nehme an, die meisten von Ihnen wissen, worum es dabei geht, deshalb hier nur die Kurzfassung wie dies bei uns abläuft: Die Kinder stehen mit ihren selbstgebastelten Laternen vor dem Pfarreiheim und warten voller Spannung darauf, dass der Samichlaus auftaucht, um mit ihnen […], Heute morgen bin ich auf dem Weg zur Arbeit wieder mal einem Tiertransporter hinterher getuckert. ausdrucken, einfach | 60 min | – 10 Stück ZUTATEN 400 g Mehl 200 g Margarine 200 g Rohrohrzucker 15 g Kakaopulver 400 ml Kokosnussmilch 350 g dunkle Schokolade 4 TL Maizena, gehäuft 1 Prise Salz 1 Dose Aprikosenhälften 8 g Vanillezucker 500 ml schlagbare Sojasahne ZUBEREITUNG Backofen auf 180 °C vorheizen. Was bedeutet, Ausschlafen, Rezepte ausprobieren und gemeinsam à discretion Süsses und Salziges geniessen: Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem veganen Brunch? Twitterkampagne: Viehwirtschaft auf die Agenda der COP21! ), Passend zum Frühlingsstart sind zwei ausführliche Beiträge mit mehreren Artikeln in der Presse zur veganen Lebensweise erschienen. Heute, ein gutes Jahr später, preist Swissmilk erneut die heimische Milchproduktion an, und zwar mit […], Am Tag der Milch (Samstag 20. […], Der vegane Foodriese «Eat Just» aus den USA kommt wohl bald nach Europa. Live & Raw Food Restaurant. Es gibt sehr feine Müsli ohne tierische Inhaltsstoffe. Vegan boomt und wir sind mit dem Autor des Artikels einig: »Der Trend zur veganen Küche […], Sojamilch gehört inzwischen in jedes Kafi, welches was auf sich hält und erkennt, was die Kundschaft zunehmend fordert. Anbei der Text: “Sie hat aus Versehen Avocado gegessen, musste […], Im Moment scheint es, man könne eine beliebige Zeitung öffnen und eine vegane Schlagzeile lächelt einem entgegen. Wir setzen uns täglich dafür ein, dieser Vision etwas näher zu kommen. POSTKONTO NR. Ein noch relativ junges Restaurant ist das Cafe Bar Salon. Hier der Bericht mit Bild & Ton: Wir wurden von den Lokalmedien interviewt: Zentralplus Radio Sunshine (mp3) Und auch […], Die erste iAnimal Aktion in der Schweiz war ein voller Erfolg! Rezepte für weitere beliebtesten Weihnachtsguetzli: Zimtsterne Mailänderli Brunsli Spitzbuben Vanillekipferl Orangenschnittli Chräbeli White Chocolate Cookies Zitronenherzli Bärentatzen leicht | 2 Bleche, 60 Stück | 40 Minuten […], Weiss wie Schnee und bunt wie ein Blumenstrauss. Achtung: Natur- oder Bio-Kosmetik ist nicht automatisch auch vegan. In unserem ersten Nährstoffportrait zu B12 haben wir uns eingehend diesen Fragen gewidmet. Elif und Sibel Erisik von (Elle’n Belle), Christian Frei (Tibits), Raphael Lüthy (EduChefs) und Rafi (Vegane Gesellschaft Schweiz) machten der Gastro- und Tiernutzungsszene die vegane Küche schmackhaft. Ein Muss für alle, die souverän vegan durch die Schwangerschaft kommen möchten und ihren Kindern von klein auf […], Nach vielen Empfehlungen war nun auch Rafi diesen Sommer für vegan.ch unterwegs, die Hansestadt mit dem aus früheren Berichten bereits bekannten, gastro-vegan-kritischen Auge und v.a. Die Bäckerei Gnädinger hat sich über die letzten Jahrzehnte am Schaffhauserplatz in Zürich mit traditionellem Handwerk einen Namen gemacht. […], Am Ostersamstag schlemmten wir in Zürich bei einem Potluck. leicht | 4 | 40 min Zutaten 800g gefrorener gehackter Spinat (ungewürzt) Kuchenteig 120g […], Im Hauptort des Kantons Graubünden wird Genuss gross geschrieben: Mittlerweile gibt es mehrere Restaurants und Läden, die ein veganes Angebot führen und einen Besuch wert sind. Artikel Bieler Tagblatt (PDF, 620 KB) Dass der Artikel sehr deutlich auf die tierrechtsrelevanten Aspekte eingeht, freut uns sehr. Veganes Lieblingsmenü? In mehreren Schweizer Städten werden von Mitglieder verschiedener Organisationen Shoppingtouren für Umsteigende angeboten. 505 likes. Niemals!»: Teammitglied Anja fasst zusammen, wie sich ihr Verhältnis zum Veganismus in den vergangenen Jahren entwickelt hat. Zu den teilnehmenden Betrieben gehören […], Du darfst diese Weihnachten Gäste bekochen? In Zusammenarbeit mit der Veganen Gesellschaft Schweiz und den Filmern von www.gangoluege.ch geht Carey nun auf die grössten Unsicherheiten junger Eltern ein und gibt […], Weihnachten bedeutet harmonisches, besinnliches Beisammensein – so die Idee. Schweiz. Michi leistet in der Region Basel ganz unaufgeregt vegane Pionierarbeit. Dazu brauchst du lediglich einen Mixer und ein sauberes Geschirrtuch. 1. Zeit, es doch einmal zu tun! Fit for Vegan. Spaghetti an nichts Geringerem als «Champignons à, Im Handel sind bereits viele verschiedene Sorten von veganem Aufschnitt erhältlich. Bist du zufrieden? Werden sie sich weiterhin vegan ernähren? So sind sie […], Lindt lanciert als erster grosser Schoggiproduzent vegane Milchschokolade. Viel wurde über das vegane Poulet-Geschnetzelte des Zürcher Start-Ups Planted berichet: «Pflanzliches Pouletimitat aus Erbsenprotein», «Die Welt retten mit Vegi-Poulet» und «Die bisher überzeugendste Fleischalternative». 1. Wir […], Letztes Jahr war ich als Gast dabei. Zürich, Weinbergstrasse 168 (beim Schaffhauserplatz), Tel 044 363 56 54, info@evas-apples.ch Gastbloggerin Annebelle hat sich mit Betriebsleiterin Sarah Altin über den unerwarteten Erfolg der Mensa unterhalten. Johnny’s Vegan Der Stiefel mit warmem Innenfutter wurde aus recyceltem Pet hergestellt und sieht aus, […], Wer gerade beginnt, sich mit der eigenen Ernährung auseinander zu setzen, wird bald feststellen: Es gibt noch viel zu entdecken. Mit deiner Hilfe werden innovative Projekte durchgeführt, die die vegane Lebensweise in die beflügeln. Wir machen den Vergleich und analysieren die versteckten Kosten. November 2012 dem Weltvegantag tausende von Passantinnen und Passanten in Bern, Basel und Zürich auf die Bedeutung (und die Aussprache) von vegan aufmerksam. Die Vegana wird von der Veganen Gesellschaft Schweiz mitorganisiert und findet dieses Jahr bereits zum fünften Mal statt. […], Eine neue Studie gibt Auskunft darüber, weshalb Veganer*innen vegan leben und wann sie auch mal Ausnahmen machen. Empfehlenswerte vegane Läden in der Schweiz (Online-Shops siehe unten) Die veganen Läden stellen sich selber vor ZÜRICH. Das gutbürgerliche Menü Der Braten soll auch an den veganen Weihnachten nicht fehlen? Jede/r brachte etwas Veganes mit (in der Menge ungefähr soviel wie sie/er selbst essen würde) und alle genossen zusammen das Essen! Wir suchen auch dieses […], Marketingabteilungen haben manchmal schon merkwürdige Ideen. 1. Als erstes […], Für dieses feine und farbige Partyessen stehen wir gerne etwas länger in der Küche! Die Vegana wird von der Veganen Gesellschaft Schweiz mitorganisiert und findet dieses Jahr, Wie du aus unseren Infos zu Protein schon weisst, bist du bei einer gesunden, veganen Ernährung gut versorgt. Kommentar hier] Im Kurz-Interview erfahren wir von Leyla Stuber über das Projekt „Café Utopia“ und lassen uns mit der Vorfreude auf dieses vegane Unterfangen anstecken. Die Vegan Sisters haben für ihren Blog dieses Jahr auch bereits einen Preis eingeheimst: den dritten Platz in der Kategorie Medium des Swiss Vegan Awards. Und nicht nach dem ersten Versuch aufgeben! 2016 war ein grosses Jahr und 2017 wollen wir mit dir zusammen noch mehr für die Tiere tun. Das Ladenlokal ist überaus grosszügig bezüglich Platz eingerichtet. Original beinhaltet er Butter, Milch und Ei (bzw. Auch Pflegeprodukte und Mode. Vermutlich werden die Fastfoodketten auch bald auf den Geschmack kommen – bis dahin wird von den […].
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